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成都佑壹道螺蛳粉门店遍布全国的实力品牌!

2022-05-25 13:33:35 佑壹道小编

  去年年初疫情期间#螺蛳粉式炫富#在网络上传播开来,一大波螺蛳粉爱好者纷纷加入了这个话题中,在高热度和高流量的情况下,让螺蛳粉迅速成为了新晋网红。

  不少人表示,闻起来臭臭的螺蛳粉怎么火成这样的?或许,从螺蛳粉的受众、传播、文化、味道等多方面,可以发现它能够迅速占领市场的重要因素。

  01用户喜好,催生螺蛳粉的增长

  用户的喜好,决定着产品的销量。而螺蛳粉这个有着一定年代感的食品,之所以异常火爆,还是有着一定的受众基础和发展背景的。

  1、宅经济,对方便速食的需求增加

  网络拉近了用户与信息之间的距离,改变了人们的交流方式,也让人们变得越来越“宅”。随着宅用户人群的增加,形成了一种独特的经济模式「宅经济」。随着信息网络越来越发达,让宅经济成为了市场发展的新趋势。

  据极光大数据显示,在Z世代用户中,有46%的人群喜欢宅。而在宅经济人群中,女性、90后、上班族占据的比例较高。

  对用户消费特点的深度洞察,有助于经济的发展。消费者作为经济增长的源动力,他们的喜好即消费方向,可以说“宅经济”在潜移默化中对市场消费形式、用户购物习惯以及消费者看广告的方式等产生了极大的影响。

  同时,单身经济劝用户好好吃饭,也促使这种一人餐的食品备受青睐。

  2、年轻受众的消费喜好决定螺蛳粉有着傲人的销售

  95后和00后这波互联网的原住民,他们喜欢聚焦热门媒体,消费意识前卫,面对铺天盖地的螺蛳粉信息,他们不会将这个新鲜事物拒之门外,他们有着自己的消费特点。

  青睐国货品牌:国货兴起,并非简单的营销概念,而是用户年轻受众的喜欢,促使了国货品牌的发展。

  喜欢独特表达的品牌:有数据显示,61%的Z世代他们更喜欢那些具有独特文化内涵的品牌,更愿意为之消费。

  超高性价比:在Z世代消费特点中,他们对高性价比的产品有着浓厚的兴趣,而对品牌的忠诚度较低。

  多元化信息渠道:手机的普及以及物联网的发达,让年轻群体有了更多的消息接受渠道。

  跨界:跨界联合产生化学反应,也是年轻用户喜欢的传播方式。

  接受口碑种草:有数据显示,72%的Z世代用户在使用或购买了某产品之后,会像大众反馈使用信息,而那些体验好的产品极容易被种草。

  对于螺蛳粉这个品类,加盟评论总结如下:

  第一,螺蛳粉行业的品牌加盟力非常强大。原因在于螺蛳粉目前的“网红”效应,加盟商对于这个行业的热衷程度非常高,并且在以实际行动来进入这一行业,从非常高的新增开店数和门店增幅就可以看到这一趋势。

  而且一个特别惹人注意的现象是品牌方很多是外卖销量不高的品牌,这一方面可能是品牌历史悠久,口碑上佳,通过口味赢得了加盟商的青睐。另外一种就是品牌特别擅长招商加盟,通过强大的招商网络和招商技巧吸引了潜在加盟商。

  第二,螺蛳粉行业本身的稳定性非常重要。从目前4个月的数据来看,螺蛳粉行业的单店销量已经出现了连续下跌的势头,并且看不到止跌回弹的迹象。这对于加盟商的经营而言,这意味着新开店和老店的营业额和利润都会出现对应的持续下滑。现在进入螺蛳粉行业是一个非常糟糕的决定。

  第三,螺蛳粉的品牌加盟力和运营稳定性存在巨大偏差,不通过大数据你很难发现这个偏差。所以持续关注和经常查询加盟评论这样的“决策数据库”非常重要,否则你根本不会发现这样的大坑。